Subaşı, 1984 yılında başladığı ata mesleği olan kırmızı et üretimi ve satışını, 2005 yılında yaptığı ilk modern üretim tesisi yatırımına ek olarak 2008 ve 2012 yıllarında ilave yatırımlar yaparak bugün kırmızı et parçalama, beyaz et parçalama, ileri işlenmiş et üretimleri faaliyetlerini son teknolojiyi kullanarak yapmaktadır.
Hijyen ve kaliteye son derece önem veren Subaşı ISO:22000 standartlarında üretim ve depolama yapmaktadır. Kendi besihanesinde ürettiği canlı hayvanların etlerini kendi kırmızı et üretim tesislerinde işleyerek tam bir izlenebilirlik sağlamaktadır.
Beyaz et üretiminde ihtiyaç duyulan karkas beyaz et, CP Piliç Osmaneli kesimhanesinden günlük olarak temin edilmektedir. Bu sayede raf ömrü kısa olan beyaz ette kesiminden 24 saat tamamlanmadan ve soğuk zincir aksatılmadan son ürün elde edilmektedir.